قهوه و دیابت ( قسمت دوم )

سایر ترکیبات
در آزمون های تحمل گلوکز خوراکی (OGTT )، مشخص شد که در مدت 15 دقیقه، سایر ترکیبات قهوه، به ویژه آنتی اکسیدان هایی نظیر اسید کلروژنیک و تریگونلین، میزان گلوکزاولیه و انسولین را کاهش می دهند.این مشاهدات مطابق با داده های حاصل از تحقیقی است که تاثیر مصرف قهوه در زمان نهار را اثبات کرد.همچنین، قهوه می توانست تا حدی مانع از افزایش قند خون پس از مصرف غذا شده و در نتیجه، از ابتلا به دیابت نوع 2 پیشگیری کند.

اثر وارده بر التهاب های بدون علائم بالینی- فرضیه ای جدید
در فنلاند، تحقیقی انجام شده که با انجام آزمایشی میان مدت، به بررسی تاثیرات مصرف مستمر و فزاینده قهوه در داوطلبان چاق پرداخت (در ماه اول، شرکت کنندگان در تحقیق از خوردن قهوه خودداری کردند و در ماه دوم، 4 فنجان و در ماه سوم، 8 فنجان قهوه در روز مصرف کردند). تاثیری در OGTT مشاهده نشد. به نظر می رسید که مصرف قهوه تاثیرات مطلوبی بر برخی از نشانه های التهاب های ساب کلینیکال دارد که ریسک فاکتورهای دیابت نوع 2 در نظر گرفته می شوند.قهوه به خاطر آنتی اکسیدان زیادی که دارد، می تواند مقدار کلی آنتی اکسیدان بدن که برای کاهش استرس اکسیداتیو لازم است را افزایش دهد و در نتیجه شرایط مطلوبی را در پیشگیری از بروز دیابت نوع 2 فراهم می کند. این فرضیه هنوز تایید نشده است.

نتیجه گیری
تحقیقات زیادی وجود ارتباطی قابل توجه بین مصرف متعادل قهوه و کاهش احتمال بروز دیابت نوع 2 را اثبات می کنند. این ارتباط مفاهیم مهمی در مورد شیوع فزاینده این بیماری دارد. مکانیسم های مربوط به این تاثیرات نیازمند انجام بررسی های بیشتر است.

از مطالب دکتر منصور ریسمانچیان ( حوزه ی تغذیه ، پوست و مو در اصفهان ) برای سلامتی ،و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید.

درباره این موضوع مطالب بیشتری بخوانید

• دیابت - قسمت اول
  تاریخ انتشار : 1388-10-19



• دیابت ـ قسمت دوم
  تاریخ انتشار : 1388-10-29



• علائم ديابت چيست ؟
  تاریخ انتشار : 1388-11-07



• دیابت چیست ؟
  تاریخ انتشار : 1388-11-07



• چگونه مي‌توانيد خطر ابتلا به دیابت را كمتر كنيد ؟
  تاریخ انتشار : 1388-11-07



• مراقبت از چشم‌ها و پاها در بیماران دیابتی
  تاریخ انتشار : 1388-11-11



• آسيب كليوي در ديابت
  تاریخ انتشار : 1388-11-17



• ديابت و بيمار قلبي
  تاریخ انتشار : 1388-11-27



• دیابت و تغذیه
  تاریخ انتشار : 1388-12-01



• کم خوابی باعث چاقی و دیابت می شود
  تاریخ انتشار : 1391-08-08



• چاو دار و خواص آن در کنترل چاقی و دیابت
  تاریخ انتشار : 1391-10-09



• مصرف گردو خطر ابتلا به دیابت نوع دو در زنان را کاهش میدهد
  تاریخ انتشار : 1392-02-18



• دانستنی های جالب در مورد تغذیه در دیابت
  تاریخ انتشار : 1393-06-17



• چاقی و دیابت نوع 2 بر روی استخوان ها اثر منفی دارند
  تاریخ انتشار : 1394-09-17تاریخ بروز رسانی : 1394-12-02



• مکمل های امگا 3 وایجاد دیابت در خانم ها
  تاریخ انتشار : 1395-06-29



• چاقی دیابت اختلال در عملکرد جنسی
  تاریخ انتشار : 1396-02-19



• سرکه سیب و تاثیرآن بر کاهش اشتها وکنترل دیابت
  تاریخ انتشار : 1396-02-19



• بهترین سبزیجات برای دیابت
  تاریخ انتشار : 1396-02-19



• دیابت و چاقی برابر است با الزایمر
  تاریخ انتشار : 1396-02-20



• آیا مصرف قند و شکر باعث دیابت می شود
  تاریخ انتشار : 1396-02-30

نظرات کاربران درباره این مطلب :