تاثیرات زیره در کاهش وزن و پوست ( قسمت اول )

زیره و خواص آن
زیره سوغاتی کرمان است و در کتب قدیم به آن «کمون» گفته می شد. زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است. بیشتر در سواحل رودخانه ها می روید و زراعت آن به آب زیادی احتیاج ندارد.دارای رنگ های مختلفی از جمله سیاه، سفید، سبز، صورتی، زرد، قهوه ای و خاکستری است. بذر آن به دو شکل بیضی و دراز است. به طور کلی انواع زیره دارای یک اسانس روغنی فرار است که ترکیبی از چند ماده دارویی و موثر مثل تانن، رزین. صمع، نوعی الکل و کمی ترکیبات نیتروژن است.

خواص زیره چیست ؟
اروپاییان از آن به عنوان ادویه غذا استفاده می کنند. اگر به پنیراضافه شود باعث افزایش قدرت نگهداری پنیرو خوشبو شدن پنیرمی شود. یک نوع از زیره نیز به آن اضافه می شود که می تواند خاصیت لاغری داشته باشد. زیره با برخی ازمواد غذایی ترکیب می شود و خواص جادویی از خود به جای می گذارد.زیره سیاه از گیاهان قدیمی است که از سالیان دور در ملل مختلف مصرف دارویی داشته است . دیوسکوردیس ، حکیم و گیاه شناس یونانی در قرن اول میلادی ، زیره سیاه را به عنوان داروی تقویت کننده برای دختران جوان ضعیف و رنگ پریده تجویز می کرده است. در نشریات طب سنتی درباره خواص و کاربرد زیره سیاه در کشورهای خاور دور چنین آمده است:تخم زیره سیاه ضد نفخ است. در شبه جزیره مالایا زیره سیاه یکی از 9 گیاهی است که آن را با گیاهان دیگر مخلوط می کنند و در یک جوشانده، در فواصل زمانی و به تدریج به زنان تازه زایمان کرده می دهند.در اندونزی در شهر مالی ، برگ های گیاه را با سیر مخلوط و کاملا له نموده و بر روی پوست ملتهب و مبتلا به اگزما استفاده می کنند. در هندوستان ، تخم زیره سیاه را به عنوان ضد نفخ و تقویت کننده معده مصرف می کنند و برای افزایش ترشح شیر، استفاده از آن را به مادران توصیه می کنند.

از مطالب دکتر منصور ریسمانچیان ( حوزه ی تغذیه ، پوست و مو در اصفهان ) برای سلامتی، و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید.

ادامه دارد ...

درباره این موضوع مطالب بیشتری بخوانید

• 7 مراقبت از پوست و مو هنگام کاهش وزن (قسمت اول)
  تاریخ انتشار : 1400-03-19



• 70 نکته در مورد کاهش وزن ، تحرک و رژیم غذایی که همیشه باید به خاطر داشته باشیم
  تاریخ انتشار : 1388-09-12



• سرعت كاهش وزن
  تاریخ انتشار : 1388-09-19



• موردی با کاهش وزن 20 کیلوگرم
  تاریخ انتشار : 1393-01-27



• بهترین روش ها برای افزایش وزن سالم (قسمت سوم)
  تاریخ انتشار : 1399-04-21



• در منزل بمانید و برنامه غذایی برای کاهش یا افزایش وزن دریافت کنید
  تاریخ انتشار : 1392-10-23تاریخ بروز رسانی : 1400-02-04



• مراقبت هاي پوست و مو
  تاریخ انتشار : 1389-01-15



• کاهش وزن 19 کیلوگرمی
  تاریخ انتشار : 1393-04-24تاریخ بروز رسانی : 1398-02-07



• اگر می خواهید در ايام نوروز وزن اضافه نکنید
  تاریخ انتشار : 1400-01-07



• دلایل اضافه وزن بعد از یائسگی و روش‌ های جلوگیری از آن (قسمت اول)
  تاریخ انتشار : 1399-11-29



• کاهش وزن با دستگاه کویتیشن
  تاریخ انتشار : 1396-02-25تاریخ بروز رسانی : 1396-02-27



• محاسبه وزن ایده آل
  تاریخ انتشار : 0000-00-00



• عوامل مؤثر بر تنظیم دریافت انرژی و وزن بدن
  تاریخ انتشار : 1389-03-03



• عوامل مؤثر بر تنظیم دریافت انرژی و وزن بدن
  تاریخ انتشار : 1389-03-18



• اشتباهات شایع در كاهش وزن ـ قسمت اول
  تاریخ انتشار : 1389-04-10



• اشتباهات شایع در كاهش وزن ـ قسمت دوم
  تاریخ انتشار : 1389-04-13



• افزایش سرعت كاهش وزن
  تاریخ انتشار : 1389-04-16



• دلایل اضافه وزن بعد از یائسگی و روش های جلوگیری از آن (قسمت چهارم)
  تاریخ انتشار : 1399-12-09تاریخ بروز رسانی : 1399-12-09



• موردی با کاهش وزن 12 کیلوگرم
  تاریخ انتشار : 1393-01-20



• عوامل كاهش وزن طبیعی ـ قسمت اول
  تاریخ انتشار : 1389-06-03

نظرات کاربران درباره این مطلب :