رژیم مبتلایان به زخم معده - دلایل، علائم و درمان ها (قسمت دوم)

رژیم غذایی و ورم معده
با اینکه رژیم غذایی خاص و مشخصی برای درمان ورم معده وجود ندارد، اما تحقیقات نشان داده با مصرف بعضی از غذاها می‌توان تاثیر هلیکوباکتر پیلوری را بر مخاط معده کاهش داد . از طرفی خوردن برخی از غذاها نیز می‌تواند موجب بدتر شدن اوضاع شود. تحقیقات نشان داده‌اند غذاهای نمکی و چرب پوشش معده را تغییر می‌دهند. غذاهای شور می‌توانند سلول‌های درون معده را تغییر دهند و باعث ایجاد عفونت شوند. تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های حاوی غذاهای چرب و شور، التهاب معده را افزایش می‌دهد. سال‌های بسیاری پزشکان به افراد توصیه می‌کردند برای کمک به پوشش معده و جلوگیری از تاثیر مضر غذاهای اسیدی شیر بنوشند. از آنجا که پزشکان و دانشمندان امروزه به نقش هلیکوباکتر پیلوری در التهاب معده پی برده‌اند دیگر به خوردن شیر توصیه نمی‌کنند.
غذاهایی که باید بخورید
همانطور که گفتیم مصرف غذاهای خاص می‌تواند با کاهش تاثیر هلیکوباکتر پیلوری موجب التیام برخی از افراد شود. دو مورد از این غذاهای خاص ماست و بروکلی هستند.
کلم بروکلی حاوی ماده شیمیایی به نام سولفورفان است و به دلیل خواص آنتی باکتریالش شناخته می‌شود. این ماده غذایی حاوی ترکیبات ضد سرطانی نیز هست که به درمان ورم و کاهش خطر ابتلا به سرطان معده تاثیر گذار است. این موارد حاصل نتایج تحقیقاتی است که سال ۲۰۰۹ در قالب پیشگیری از سرطان منتشر شد. افرادی که طی ۸ هفته حداقل یک فنجان بروکلی مصرف می‌کردند، در مقایسه با آنهایی که بروکلی نمی‌خوردند، عفونت و التهاب معده کمتری را تجربه کردند.
در تحقیق دیگری محققان روی تاثیر اضافه کردن یک فنجان ماست حاوی پروبیوتیک به رژیم غذایی در کنار دارودرمانی کار کردند تا ببینید آیا می‌توان هلیکوباکتر پیلوری را درمان کرد یا خیر. ۸۶ درصد افرادی که در این پژوهش ماست پروبیوتیک مصرف می‌کردند در مقایسه با ۷۱ درصد افرادی که تنها آنتی بیوتیک می‌خوردند، قادر بودند بهتر باکتری هلیکوباکتر پیلوری را از بین ببرند. دلیلش می‌تواند این باشد که ماست، حاوی باکتری‌های خوب است و می‌تواند قابلیت بدن برای مقابله با باکتری‌های ناخواسته را در معده افزایش دهد. دیگر غذاهایی که می‌توانند مانع رشد هلیکوباکتر پیلوری شوند و احتمال ورم معده و زخم معده را کاهش دهند عبارتند از:
-سیب
-کرفس
-انواع توت ( بلوبری، تمشک، توت فرنگی و زغال اخته)
-روغن زیتون
-عسل
-دمنوش‌های گیاهی

ادامه دارد ...

از مطالب دکتر منصور ریسمانچیان ( حوزه ی تغذیه ، پوست و مو در اصفهان ) برای سلامتی، و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید.


آدرس مطب : اصفهان ، خیابان شمس آبادی ، بین بسیج و چهارراه قصر ، جنب داروخانه زیتون ، ساختمان شمس ، طبقه سوم
تلفن : 32207810 - 031

درباره این موضوع مطالب بیشتری بخوانید




نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
رژیم آنلاینمشاوره پوست و موکاهش وزن شصتکاهش وزن هفتاد
انواع کربوهیدرات‌ها کدامند؛ کربوهیدرات پیچیده بخوریم یا ساده؟ (قسمت اول)
دلایل استپ وزن و راه رهایی از آن چیست؟ (قسمت اول)
انواع کربوهیدرات‌ها کدامند؛ کربوهیدرات پیچیده بخوریم یا ساده؟ (قسمت چهارم)
7 مراقبت از پوست و مو هنگام کاهش وزن (قسمت اول)